水餃控又開業啦！

為什麼有個「又」，因為水餃控四月一日開幕，五月底三級緊戒，就被迫停業了！我媽擔心的說：「會不會覺得自己很倒楣？」我說：「不會，我覺得很幸運！水餃控可以趁這個時間變得更好！」從6月到7月底的三級緊戒期間，水餃控完成了品質上的昇華，讓水餃更美味，並且依然堅守天然無添加的理念。

不是已經研發217天了，為什麼還需要改良？

因為常常被罵！包水餃的夥伴常常MM：今天皮很容易破很難包！今天餡料很濕很難包！這些是當初在研發水餃時，完全沒有遇到的問題，小量研發跟大量生產之間，有一個巨大的差異，就是包完所有餡料需要的時間，當包水餃的時間拉長，才會遇到餡料越來越濕的狀況。

很幸運的是，包水餃的夥伴依然挺水餃控，這兩個月的時間，協助水餃控不斷的改良，終於，我們讓水餃更加美味，並且守住天然無添加的理念，讓每個人都能安心幸福的大口享用花蓮美食！同時，我們讓水餃更好包，讓包水餃的夥伴，能更輕鬆地完成任務，在作業中有更多的幸福感。

在疫情期間能做到這兩件事情，水餃控覺得自己真的是非常幸福。

最新的營業資訊

1. 營業時間：早上10:30 – 13:30，晚上17:00 – 20:00
2. 僅提供熟水餃、冷凍水餃外帶