研發827天的高山高麗菜水餃
高麗菜水餃,是研發最久的口味,各種高麗菜水餃比例、食譜和做法都嘗試過,除了高麗菜豬肉、香菇高麗菜等餡料外,也試過各種材料與食材的作法,怎麼包、怎麼做以及調味方式,高麗菜的切法和是否脫水等等,都是為了不添加色素、香精和味精等人工添加物,完整的表現出花蓮純淨的味道。
總共研發827天:餡料花了217天、水餃皮花了536天,最後花了76天做細節的優化,才做出讓人一口接一口,美味又健康的水餃。
水餃控的高麗菜水餃把肉的鮮和高麗菜的甜,溶入在湯汁裡,一口咬下去,會在嘴裡爆發,醬油和白胡椒原粒的提味,讓每一次咀嚼,都有甘醇的醍醐味,飽滿扎實的餡料,讓每一口都很滿足,吞下後很清爽的感覺,可以一吃再吃。
嚴選食材保證零添加
餡料成分:
- 豬肉:台灣豬肉。
- 水餃控黑豆無糖醬油成分為:黑豆、水、海鹽(天然鹽)
- 高麗菜
- 麻油:正港麻油廠麻油成分:麻油。
- 鹽:台鹽
- 明膠:豬皮萃取物
水餃皮成分:
- 洽發松鶴無添加麵粉成分:小麥
- 太白粉:樹薯澱粉

食尚玩家推薦花蓮最好吃水餃在這裡

商品評價
目前沒有評價。