高麗菜水餃(30入)

研發827天的高山高麗菜水餃

高麗菜水餃，是研發最久的口味，各種高麗菜水餃比例、食譜和做法都嘗試過，除了高麗菜豬肉、香菇高麗菜等餡料外，也試過各種材料與食材的作法，怎麼包、怎麼做以及調味方式，高麗菜的切法和是否脫水等等，都是為了不添加色素、香精和味精等人工添加物，完整的表現出花蓮純淨的味道。

總共研發827天：餡料花了217天、水餃皮花了536天，最後花了76天做細節的優化，才做出讓人一口接一口，美味又健康的水餃。

水餃控的高麗菜水餃把肉的鮮和高麗菜的甜，溶入在湯汁裡，一口咬下去，會在嘴裡爆發，醬油和白胡椒原粒的提味，讓每一次咀嚼，都有甘醇的醍醐味，飽滿扎實的餡料，讓每一口都很滿足，吞下後很清爽的感覺，可以一吃再吃。

百分百天然食材！

水餃控三年了，從無化學添加開始，進化到無添加糖，最後，做到了100%天然食材，很高興實現了「飲食自由」的第一步。每一樣食材的成份細節如下，基本上都是我們看得懂的：

餡料成分：

1. 豬肉：台灣豬肉。
2. 高麗菜：粗秋(缺貨時用雪翠)
3. 西洋芹
4. 鹽：台鹽
5. 白胡椒
6. 生薑
7. 大蒜

水餃皮成分：

1. 麵粉：小麥
2. 太白粉：樹薯澱粉
3. 小麥蛋白：小麥蛋白

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